Morrisons est la cible d'une tentative de swoop par une société de capital-investissement américaine(Image : ENREGISTREMENT QUOTIDIEN)
Une bataille d'argent fait rage sur le marché de l'épicerie en plein essor de 200 milliards de livres sterling en Grande-Bretagne.
Les supermarchés ont été parmi les gagnants des blocages pandémiques après des achats de panique et une augmentation des livraisons à domicile.
Il n'est pas passé inaperçu des financiers méga-riches avec un appétit pour les riches cueillettes.
Tout d'abord Asda a été racheté, maintenant Morrisons est la cible d'une tentative de swoop par une société de capital-investissement américaine.
Dans le même temps, le géant en ligne Amazon essaie de se développer avec des magasins sans caisse, un Lidl russe prévoit une grande expansion ici et des entreprises technologiques proposent des livraisons ultra-rapides en 10 minutes.
Nous examinons ici ce qui se passe, ce que cela signifie pour les acheteurs, les travailleurs et l'avenir de l'industrie.
Super ventes
Les supermarchés exerçaient déjà un pouvoir énorme, et la crise des coronavirus leur a donné un autre gros coup sur le bras.
Les experts du secteur, IGD, estiment qu'entre 2019 et l'année prochaine, les ventes d'épicerie auront bondi de 19 milliards de livres sterling à 211 milliards de livres sterling.
Les magasins non essentiels étant fermés pendant de longues périodes, les supermarchés figuraient parmi ceux qui pouvaient encore ouvrir.
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Le premier supermarché de la chaîne de magasins russe Mere a ouvert ses portes en Pologne à Czestochowa (Image : Alamy Banque D'Images
Mais c'est en ligne que les épiciers en ont vraiment profité.
IGD estime que leurs ventes en ligne auront bondi de près de 60% entre 2019 et 2022, lorsqu'Internet représentera 1 £ sur 11 £ dépensés en épicerie.
Mais l'évolution des habitudes d'achat annonce de grands changements.
Les achats en ligne et les achats plus pratiques signifient que moins de gens affluent vers les hypermarchés.
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Cela a laissé aux supermarchés de l'espace à remplir, ce qu'ils essaient de faire en louant des zones à d'autres détaillants.
L'autre grand changement est la croissance imparable des remises.
Aldi et Lidl ont augmenté leur part de marché combinée à 14%, avec des plans d'ouverture de magasins agressifs.
Lidl a annoncé jeudi son intention d'ouvrir des dizaines de nouveaux magasins dans le cadre d'une campagne d'expansion créant 2 000 emplois supplémentaires.
Simon Wainwright, directeur de la vision globale chez IGD, a déclaré : « La fidélisation des acheteurs qui ont opté pour eux au début de la pandémie sera la priorité des exploitants de grands magasins.
Prises de contrôle
Les frères milliardaires Mohsin et Zuber Issa, nés à Blackburn, ont récemment acheté Asda pour 6,8 milliards de livres sterling.
Mais alors que les rois du parvis ont mené l'accord alimenté par la dette, ils se sont associés à une société de capital-investissement.
Désormais, une autre société de capital-investissement, l'américain Clayton, Dubilier & Rice, a fait une offre de 5,5 milliards de livres sterling pour Morrisons.
L'homme d'affaires tchèque Daniel Kretinsky (Image : AFP via Getty Images)
La chaîne basée à Bradford a rejeté l'offre pour le moment, mais les experts estiment que cela pourrait déclencher une guerre d'enchères. Sainsbury's est également considérée comme vulnérable à une prise de contrôle.
Le milliardaire Daniel Kretinsky, connu sous le nom de Sphinx tchèque, a acquis une participation de près de 10 % dans le deuxième plus grand supermarché de Grande-Bretagne, bien que ses intentions restent floues pour le moment.
Ouvriers
Il y aura à la fois des gagnants et des perdants parmi le personnel du secteur de l'alimentation en évolution rapide.
becquets de rue de couronnement d'itv
Les grands magasins sont toujours essentiels, mais les chaînes doublent également leurs ventes dans les petites succursales et en ligne.
La croissance des ventes sur Internet pourrait également signifier davantage d'emplois dans les entrepôts ou la préparation de commandes dans les magasins.
Les travailleurs pourraient être les perdants (Image : PA)
fier d'être britannique
Pendant ce temps, le syndicat des commerçants Usdaw s'est dit préoccupé par les magasins sans caissier d'Amazon et de Tesco.
Pauline Foulkes, du syndicat, a déclaré: Trop souvent, les détaillants sont éblouis par les nouvelles technologies, à la recherche de solutions à des problèmes qui n'existent pas.
'Usdaw pense que les employeurs devraient investir dans le personnel.
« Des employés de magasin bien payés, occupant des emplois sûrs, valorisés et respectés, sont ce qu'il y a de mieux pour les affaires.
«Nous ne voulons pas voir des emplois supprimés par l'introduction de nouvelles technologies.
De nouvelles façons de magasiner
En ligne Behemoth Amazon a réalisé qu'il y avait aussi de l'argent à gagner dans les vrais magasins.
Il a ouvert deux magasins sans caisse à Londres.
Des caméras et des capteurs suivent ce que les acheteurs mettent dans leur sac, et un ordinateur les facture plus tard.
Un scooter de livraison Getir est vu garé le long de la rue dans le centre de Londres près de la Tate Modern (Image : SOPA Images/LightRocket via Getty Images)
Tesco doit ouvrir son propre magasin d'essai basé sur la même idée.
Bien qu'il ne soit pas aussi radical, un autre changement en cours est une nouvelle chaîne baptisée Lidl russe.
Mere expose les aliments sur des palettes pour économiser du temps et de l'argent, avec seulement environ huit employés par magasin. Il veut ouvrir des centaines de succursales ici.
Mais pourquoi même sortir ou attendre que votre boutique en ligne arrive ?
La marque turque Getir propose une gamme de 1 500 produits qui arrivent - généralement en cyclomoteur - dans les 10 minutes suivant la commande.
Les grands acteurs s'impliquent également dans le secteur de la livraison ultrarapide.
Acheteurs
Une chose dont les familles peuvent être assurées dans les mois à venir est le choix.
Non seulement il y aura plus de magasins où faire l'épicerie, mais les offres en ligne devraient également se développer.
Cette concurrence accrue devrait, en théorie, signifier une bonne nouvelle en matière de prix.
C'est l'une des raisons pour lesquelles, lorsque l'inflation globale est supérieure à 2%, il y a toujours une déflation (baisse des prix d'une année sur l'autre) sur l'alimentation.
Part de marché de l'épicerie
Tesco - 27,1%
Sainsbury's - 15,2 %
Asda - 14,1%
Morrisons - 10,1%
Aldi - 8,2%
Coopératif - 6,3 %
Lidl - 6,1%
Waitrose - 5%
Islande - 2,3%
Ocado - 1,8%
Source : Kantar
